à partir de 29 €
Les Entrées : 13.00 €
Lard, sauce Cocktail, Frites Maison et Salade
Fondue Savoyarde, Salade et Charcuterie des Alpes
Ou
Raclette de Savoie au Lait Cru, Pommes de Terre, Salade
Et Charcuterie des Alpes
Et une Soupe Fraîche de Fruits pour terminer le repas
Menu Enfant à 16 € (moins de 12 ans)
Accompagné de Tagliatelles Fraîches, Légumes ou Frites
45.00 €
Le Tétras
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Petits Amuses Bouche maison
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Saint-Jacques Gratinées à la Bretonne
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Chapon farci au Foie Gras et Marrons, Sauce aux Morilles
Purée de Potimarron et Petits Légumes d'Hiver
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Traditionnelle Buche de Noël
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Mignardises
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Le Chef et toute L’équipe du Tétras,
Vous souhaitent Un Joyeux Noël
45 €, Prix Nets
75.00 €
Le Tétras
Ce Soir, Samedi 31 Décembre 2022
Réveillon de la Saint-Sylvestre
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Petits Amuses Bouche
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Assiette gourmande Festive,
Figue farcie au Foie Gras, Truite Fumée,
Huitres IGP Verte N.3, Toasts de Caviar
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Pavé de Turbo cuisson Basse Température,
Risotto de Céleri et Émulsion de Champagne et Truffe
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Granité Poire et Genépi
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Filet de Bœuf aux Morilles, Cuisson à l'Étouffée
Pomme à la Suédoise et Brochette de Légumes anciens
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Entremet Croustillant aux Trois Chocolats
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Le Chef et toute L’équipe du Tétras,
Vous souhaitent une très Bonne Année
75 €, Prix Nets
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